Show simple item record

Съвремении тенденции в асортимента и технологията на отглеждане на семковите овощни видове в Република Сърбия

dc.creatorLukić, Milan
dc.creatorMarić, Slađana
dc.creatorMilošević, Nebojša
dc.creatorGlišić, Ivana
dc.creatorMilinković, Mira
dc.date.accessioned2023-12-06T07:51:25Z
dc.date.available2023-12-06T07:51:25Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.issn1311-0489 (print)
dc.identifier.issn2367-8364 (eISSN)
dc.identifier.urihttps://refri.institut-cacak.org/handle/123456789/831
dc.description.abstractFruit plantations in the Republic of Serbia cover 170,426 ha, of which about 20% is occupied by pome fruit species. The share of pome fruits in the total fruit production in the Republic of Serbia is nowadays about 25% and further progress is expected due to larger demands for these fruits, especially apple. The pome group is dominated by apple, which is characterized by frequent changes in the assortment and growing technology. Current trends in apple production are related to establishing of high-density plantings with modern cultivars according to market demands and consumer preferences, which also include anti-hail nets and irrigation systems. The following commercial cultivars are currently the most important: ‘Golden Delicious Reinders®’, ‘Granny Smith Challenger®’, ‘Superchief Spur Red Delicious®’, ‘Red Delicious Jeromine’, ‘Gala Buckeye’, ‘Gala Fendeca’, ‘Fui Kiku 8®’, ‘Braeburn Mariri Red®’, ‘Evelina®’ and ‘Pink Lady®’. In addition, the improvements in storage technology were discussed. In recent years, new pear and quince plantations have been established on larger areas, but in comparison to apple, they are not followed by a modern assortment and the application of intensive growing technology. The pear cultivar structure is dominated by summer (‘William's Bon Chrétien’, ‘Santa Maria’ and ‘Carmen’) and winter cultivars (‘Abate Fetel’ and ‘Cure’), whereas ‘Leskovačka’, ‘Vranjska’ and ‘Champion’ are the most important cultivars within the quince assortment. The main problems in pear and quince production are the choice of the appropriate rootstocks and the cultivar sensitivity to the fireblight [Erwinia amylovora (Burnill)]. This paper was undertaken primarily to give an overview of the current assortment and growing technology in the apple, pear and quince production in the Republic of Serbia. Considering the situation in the world, the prospects for further improvement in the pome fruits production were presented.sr
dc.description.abstractОвощните насаждения в Република Сърбия обхващат 170 426 ha, от които около 20% са семкови видове. Делът на семковите, в общото производство на плодове в Република Сърбия днес е около 25% и се очаква увеличаване, поради голямата необходимост от тях, особено ябълката. Тя доминира в групата на семковите и се характеризира с променливи асортимент и технологии., Съвременните тенденции в технологиите на ябълковото производство са свързани със сгъстяване схемата на засаждане, включване на нови сортове, отговарящи на пазарните изисквания и предпочитанията на потребителите, изграждане на мрежи против градушка и напоителни системи. Понастоящем найважните пазарни сортове са: ‘Golden Delicious Reinders’, ‘Granny Smith Challenger’, ‘Superchief Spur Red Delicious’, ‘Red Delicious Jeromine’, ‘Gala Buckeye’, ‘Gala Fendeca’, ‘Fudži Kiku 8’, ‘Braeburn Mariri Red’, ‘Evelina’ и ‘Pink Lady’. Разглеждаме също и подобренията в технологиите за съхранение. През последните години са създадени нови насаждения от круша и дюля на поголеми площи, но в сравнение с ябълката при тях няма съвременен асортимент и прилагане на интензивна технология за отглеждане. В структурата на сортовете круши преобладават летни ("Вилямова масловка" "Санта Мария" и "Кармен") и зимни сортове ("Абат Фетел" и "Попска"), найважните сортове в асортимента на дюля са "Лесковачка", "Вранска" и "Шампион". Основните проблеми при производството на круши и дюли са изборът на подходящи подложки и чувствителността към огнен пригор [Erwinia amylovora (Burnill)]. Основанта цел на настоящата статия е да направи преглед на сегашния асортимент и технологиите за отглеждане при производството на ябълки, круши и дюли в Република Сърбия. Предвид ситуацията в света, представяме перспективите за понататъшно подобряване на производството на семкови плодове.sr
dc.language.isoensr
dc.language.isoothersr
dc.publisherTroyan : Research Institute of Mountain Stockbreeding and Agriculturesr
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/MESTD/Technological Development (TD or TR)/31064/RS//sr
dc.rightsopenAccesssr
dc.sourceBook of Summaries : 21st International Scientific Conference ‘EcoMountain – 2018’, on theme ‘Ecological Issues of Mountain Agriculture’, 17–18 May 2018, Troyan, Republic of Bulgariasr
dc.subjectassortmentsr
dc.subjectgrowing technologysr
dc.subjectapplesr
dc.subjectpearsr
dc.subjectquincesr
dc.subjectасортиментsr
dc.subjectтехнологията за отглежданеsr
dc.subjectябълкаsr
dc.subjectкрушаsr
dc.subjectдюляsr
dc.titleModern trends in the assortment and growing technology of pome fruit species in the Republic of Serbiasr
dc.titleСъвремении тенденции в асортимента и технологията на отглеждане на семковите овощни видове в Република Сърбияsr
dc.typeconferenceObjectsr
dc.rights.licenseARRsr
dc.citation.epage145
dc.citation.spage144
dc.identifier.fulltexthttp://refri.institut-cacak.org/bitstream/id/2166/bitstream_2166.pdf
dc.type.versionpublishedVersionsr


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record