Current state and prospects of nut fruit species growing in the world and Republic of Serbia

Abstract

In the Republic of Serbia of nut species the most grown are walnuts, followed by hazelnuts. However, the share of plantations covered by these species is not larger than 4%. Walnut production has a long tradition in Serbia, and its wide range application makes it one of the appreciated fruit species, while hazelnut production has been steadily increasing over the last years. The objective of this study was to evaluate analysis of the current state and prospects of walnut and hazelnut growing in the world and Serbia, for the period 2013-2018. Based on the FAOSTAT (2020), Serbia in 2017/2018 take the sixteenth place in the world by walnuts production, while it does not belong to the group of 25 countries in the world that are most important in the production of hazelnuts. On the other hand, Serbia ranks tenth in Europe in the total production of hazelnuts. According to the Statistical Office of the Republic of Serbia (2018), in Serbia, walnut is grown at about 1.53%, and hazelnut on about 2.4% of the total orchard area. In the period 2013-2018, production of walnut in Serbia varied from 19,058 tonnes (2013) up to 9,272 tonnes (2018), while production of hazelnut is continuously increased – from 3,366 tonnes in 2013 to 5,428 tonnes in 2018. Generally, in Serbia there was a decrease in total production of walnuts for this period, while for the same period there was an increase in production of hazelnuts.

В Република Сърбия от семейство Орехови най-отглеждани са орехите, следвани от лешници. Въпреки това, делът на насажденията, обхванати от тези видове, не е по-голям от 4%. Производството на орехи има дълга традиция в Сърбия и широкото им приложение ги прави един от ценените видове плодове, а производството на лешници непрекъснато се увеличава през последните години. Целта на настоящото проучване е да се анализира настоящото състояние и перспективи в отглеждане на орехи и лешници в света и Сърбия за периода 2013-2018 г. Според FAOSTAT (2020), Сърбия през 2017/2018 заема шестнадесетото място в света по производство на орехи, но не принадлежи в групата от 25 държави в света, производители на лешници. От друга страна, Сърбия е на десето място в Европа по производство на орехи и пето място по производство на лешници. Според статистическата служба на Република Сърбия (2018 г.), в Сърбия орехът се отглежда на около 1.53%, а лешникът на около 2.4% от общата площ на овощните градини. В периода 2013-2018 г. производството на орехи в Сърбия варира от 19,058 тона (2013 г.) до 9,272 тона (2018 г.), докато производството на лешник непрекъснато се увеличава - от 3.366 тона през 2013 г., до 5.488 тона през 2018 г. Като цяло в Сърбия се наблю- дава намаление в общото производство на орехи за този период, докато за същия период има увеличение в производството на лешници.