Uticaj virusa mrljavosti lista maline (raspberry leaf blotch emaravirus) na plodove maline sorte Willamette

Abstract

Virus mrljavosti lista maline (raspberry leaf blotch emaravirus, RLBV) je najrašireniji virus u zasadima maline u Srbiji. Prisustvo RLBV je potvrđeno na različitim sortama u nekoliko zemalja Evrope, ali još uvek nema podataka o uticaju virusa na prinos i kvalitet plodova maline. Cilj ovog rada je ispitivanje uticaja RLBV na osnovne fizičke karakteristike i hemijski sastav plodova maline sorte Vilamet (’Willamette’). Ispitivanje je sprovedeno u periodu 2019−2020. godine u četiri zasada maline u Zapadnoj Srbiji (lokaliteti Cerova, Tvrdići, Bedina Varoš i Devići). U svakom od zasada odabrano je po 20 rodnih izdanaka bez simptoma i 20 izdanaka sa simptomima mrljavosti lista (ukupno 160 biljaka). Prisustvo RLBV u odabranim izdancima analizirano je RT-PCR metodom. Da bi se izbegao uticaj interakcije drugih virusa sa RLBV svi uzorci su ispitivani i na prisustvo još pet virusa prisutnih u zasadima maline u Srbiji. Prisustvo virusa žbunaste kržljavosti maline (RBDV) ispitivano je ELISA metodom. Ispitivanje na prisustvo virusa nekroze crne maline (BRNV), virusa šarenila lista maline (RLMV), virusa hloroze nerava maline (RVCV) i virusa žute mrežavosti rubusa (RYNV) je sprovedeno RT-PCR i PCR metodom, respektivno. Fizičke karakteristike (dužina, širina i visina) ručno ubranih plodova maline sa zaraženih i nezaraženih izdanaka određivane su digitalnim šublerom, a težina je merena na digitalnoj vagi. Sadržaj rastvorljive suve materije (%, °Brix) je meren na digitalnom refraktometru, dok je pH vrednost plodova određena pH metrom. Ukupni šećeri su određeni po Luf-Šurlu, sadržaj ukupnih antocijana primenom pH diferencijalne metode u ekstraktima plodova primenom spektrofotometrijskih metoda, a ukupna fenolna jedinjenja primenom Folin-Ciocalteu reagensa. RT-PCR analizom je potvrđeno prisustvo RLBV samo u izdancima sa simptomima mrljavosti lista. Prisustvo ostalih virusa nije potvrđeno ni u jednom od analiziranih izdanaka. Rezultati istraživanja su pokazali da je RLBV uticao na smanjenje veličine i težine (9,1−27,5%) plodova maline. Kod plodova poreklom sa zaraženih izdanaka utvrđen je viši sadržaj rastvorljive suve materije (1,5−7,4%), ali ovo povećanje nije bilo statistički značajno. Virus mrljavosti lista maline nije uticao na statistički značajne promene ukupnih kiselina, pH vrednosti plodova i sadržaja ukupnih šećera. Sadržaj ukupnih fenola i antocijana je bio viši kod plodova poreklom sa zaraženih izdanaka u dva od četiri ispitivana lokaliteta.