Koncept integralne zaštite jagodastog voća u proizvodnji u zaštićenom prostoru i na otvorenom polju

Abstract

Integralna zaštita bilјaka od štetočina i prouzrokovača bolesti (Integrated Pest Management - IPM) je sistem zaštite zasnovan na: dobrom poznavanju bilјaka domaćina, štetnih organizama, uslova sredine, njihove interakcije koja određuju rizik od pojave bolesti i ekonomskih šteta i kombinovanoj primeni svih mera kontrole (preventivne, biološke i hemijske mere). Ovo je dinamičan sistem baziran na sledećim principima: prihvatlјiv nivo prisustva štetnih organizama, preventivne mere suzbijanja bolesti, praćenje prisustva štetnih organizama metodama inspekcije, sprovođenju odgovarajućih agrotehničkih i mehaničkih mera u eliminisanju izvora infekcije i kontroli štetnih organizama, korišćenje bioloških mera borbe i odgovorna upotreba pesticida. Proizvodnja jagodastog voća, kao važan segment voćarstva Srbije, odvija se na otvorenom polјu i u zaštićenom prostoru. Koncept zaštite bilјaka u ovim sistemima mora biti prilagođen datoj sredini koja ima specifičan mikroklimat, što je posebno izraženo u zaštićenom prostoru. Temperaturni režim, vlažnost vazduha, intenzitet svetlosti i koncentracija uglјen dioksida se jako razlikuju od uslova spolјašnje sredine. Na otvorenom polјu bilјke se uglavnom gaje u zemlјištu, dok u zaštićenom prostoru dominira gajenje u supstratu čime je smanjen rizik od zemlјišnih patogena (glјive, pseudoglјive i bakterije), zemlјišnih insekata i nematoda, ali zahteva precizno izbalansiran režim navodnjavanja i ishrane jer je životni prostor bilјke ograničen. U odnosu na otvoreno polјe, u zaštićenom prostoru je manji intenzitet napada od patogena prouzrokovača bolesti stabla i lista, antraknoze (Colletotrichum sp.) i truleži plodova (Botrytis cinerea). Nasuprot tome, intenzitet napada štetočina (bilјne vaši, grinje, bele leptiraste vaši, azijska voćna mušica i tripsi) je veći, pa se ovom problemu mora posvetiti veća pažnja. Prisustvo polinatora u zaštićenom prostoru čini zaštitu jagodastog voća specifičnom u odnosu na otvoreno polјe. Strategija integralne zaštite mora biti imperativ u proizvodnji jagodastog voća u svim sistemima gajenja čime se osiguravaju visoki prinosi i kvalitetni i zdravstveno bezbedni plodovi.